مصرف 3 فنجان از این نوشیدنی از ابتلای زنان به آلزایمر جلوگیری میکند

افرادی که سه فنجان قهوه یا بیشتر در روز مصرف می‌کنند نسبت به افرادی که یک فنجان قهوه می‌نوشند با گذشت زمان حافظه بهتری دارند.

زنان بالای ۸۰ سال اگر روزی سه فنجان یا بیشتر قهوه بنوشند، ۷۰ درصد کمتر به زوال عقل مبتلا می‌شوند.

افراد بالای ۶۵ سال در صورت نوشیدن سه فنجان قهوه یا بیشتر، خطر ۳۰ درصد کاهش را مشاهده خواهند کرد.

این مطالعه شامل ۷۰۱۷ نفر بود که به مدت چهار سال تحت نظر بودند. عملکرد شناختی آنان به همراه مصرف کافئین مورد آزمایش قرار گرفت.

اثر محافظتی در برابر از دست دادن حافظه تنها در زنان این مطالعه مشاهده شد.

دکتر کارن ریچی، محقق ارشد این تحقیق گفت: خانم‌ها ممکن است نسبت به اثرات کافئین حساس‌تر باشند. بدن آنان ممکن است واکنش متفاوتی به محرک نشان دهد، یا ممکن است کافئین را به‌طور متفاوتی متابولیسم کند.

البته نتایج مطالعات دیگر  اثرات محافظت‌کننده عصبی در مردان را نشان داده‌اند.

دکتر کارن ریچی هشدار داد: در حالی که ما ایده هایی در مورد نحوه عملکرد بیولوژیکی آن داریم، قبل از اینکه بتوانیم شروع به ترویج مصرف کافئین به‌عنوان راهی برای کاهش زوال شناختی کنیم، باید درک بهتری از تاثیر کافئین بر مغز داشته باشیم.

اما نتایج جالب هستند؛ استفاده از کافئین در حال حاضر گسترده و عوارض جانبی کمتری نسبت به سایر درمان‌ها برای زوال شناختی نشان داده است و برای تاثیر مفید مقدار نسبتا کمی نیاز است.

در حالی که به نظر می‌رسید قهوه دارای یک اثر محافظت‌کننده عصبی است، نرخ زوال عقل در افرادی که قهوه مصرف می‌کردند با افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند یکسان بود.

این مورد نشان می‌دهد که کافئین ممکن است به تاخیر انداختن زوال عقل به جای جلوگیری از آن کمک کند.

ما واقعا به مطالعه طولانی‌تری نیاز داریم تا ببینیم آیا کافئین از زوال عقل جلوگیری می‌کند یا خیر. ممکن است کافئین به جای جلوگیری، روند زوال عقل را آهسته کند.

سازمان جهانی بهداشت: قرنطینه اومیکرون ۷ تا ۱۰ روز است

با شیوع موج جدید امیکرون در جهان، سازمان بهداشت جهانی روز گذشته اعلام کرد کشورهایی که با افزایش موارد کرونا دست و پنجه نرم می‌کنند ممکن است . در برخی شرایط و برای ارائه خدمات ضروری بتوانند مدت قرنطینه 14 روزه را کوتاه‌تر کنند.

به گفته این سازمان مدت زمان قرنطینه در افراد مبتلا به کرونا که تست آنها در روز هفتم منفی شده و علائم کرونا ندارند می‌تواند 7 روز باشد؛ همچنین در صورتی که امکان انجام تست کرونا برای کوتاه‌تر کردن مدت زمان قرنطینه وجود ندارد؛ افراد مبتلا باید به مدت 10 روز خود را قرنطینه کنند؛ البته این قرنطینه 10 روزه منوط به آن است که فرد دیگر علائم کرونا نداشته باشد.

به عبارت دیگر می‌توان مدت زمان قرنطینه را بدون انجام آزمایش کرونا به 10 روز و با انجام تست کرونا به 7 روز کاهش داد مشروط به آن که فرد دیگر علائم کرونا نداشته باشد.

بهترین راه های رسیدن به وزن ایده آل

وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، همواره به این فکر می‌کنیم که چگونه ممکن است به وزن دلخواهمان برسیم. چرا که داشتن اضافه وزن و چاق بودن بدترین حس را به انسان می‌دهد. همه از چاقی و اضافه وزن فرار می‌کنند و آرزوی هر کسی است که اضافه وزن نگیرد و بدن خوش فرمی داشته باشد؛ اما با توجه به سبک زندگی مدرن و مشغله‌های فراوان، بیشتر ما از اضافه وزن رنج می‌بریم.

از این جهت راه‌های مختلفی را امتحان می‌کنیم تا به وزن دلخواهمان برسیم؛ اما برخی راه‌ها برای کاهش وزن همانند گرفتن رژیم‌های دقیق و ورزش کردن‌های طولانی و مرتب بسیار دشوار و زمان بر است. در این مقاله از سری مقالات رژیم و تناسب اندام به معرفی ۱۲ روش کاهش وزن بدون رژیم پرداخته ایم. با امتحان کردن این روش‌ها می‌توانید به سرعت به وزن دلخواه تان برسید و بدن سالم و خوش فرمی داشته باشید.

۱. کاهش وزن بدون رژیم

بر اساس گفته‌های پژوهشگری از دانشگاه میشیگان آمریکا، خوابیدن یک ساعت بیشتر در شب می‌تواند به کاهش وزن ۱۴ پوندی در یک سال کمک کند. وقتی خواب جایگزین فعالیت‌های بیهوده و میان وعده‌های معمولی می‌شود، بدون زحمت تا ۶ درصد کالری کاهش می‌دهید؛ البته این نتایج برای هر فرد متفاوت است و خواب بیشتر ممکن است به روش دیگری نیز به شما کمک کند. شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد کمتر از ۷ ساعت خوابیدن اشتهای شما را افزایش می‌دهد و به طور غیرمعمول گرسنه می‌شوید.

۲. بیشتر سبزیجات مصرف کنید

از همین امشب شروع کنید، به جای یک شام چرب و گوشتی از سبزیجات استفاده کنید. خوردن میوه و سبزیجات زیاد، راهی عالی برای کاهش وزن است. محتوای بالای فیبر و آب سبزیجات، شما را با کالری کمتری سیر می‌کند؛ البته تلاش کنید تا سبزیجات را بدون چربی اضافه درست کنید. می‌توانید به جای غرق کردن خواص سبزیجات در سس‌ها یا سس‌های پرچرب، آن را با آب لیمو و برخی ماست‌ها مزه دار کنید.

۳. کاهش وزن بدون رژیم، غلات کامل مصرف کنید

غلات کامل مانند برنج قهوه ای، جو، گندم سیاه و گندم کامل باید در برنامه کاهش وزن شما قرار داشته باشند. این غلات کامل به شما کمک می‌کنند با کالری کمتری سیر شوید و ممکن است کلسترول شما را نیز بهبود بخشند. غلات کامل در حال حاضر در بسیاری از محصولات از جمله وافل، پوسته پیتزا، کلوچه انگلیسی، ماکارونی و نان سبوس دار وجود دارد.

۴. لباس دلخواه تان را جلوی چشم تان قرار دهید

یک لباس، دامن یا یک شلوار جین دودی را در جایی آویزان کنید که هر روز آن‌ها را ببینید. این لباس‌ها در واقع لباس‌هایی هستند که دوست دارید به وزنی برسید تا آن‌ها را بپوشید. به همین جهت هر بار به آن‌ها نگاه می‌کنید، انگیزه می‌گیرید تا به کاهش وزن تان فکر کنید؛ البته بهتر است هر ماه یا هر چند ماه یک لباس کوچک‌تر و کوچک‌تر را انتخاب کنید. شما نمی‌توانید مثلا با وزن ۸۰ کیلو لباسی را جلوی چشم تان بگذارید که برای زمان بوده که ۴۳ کیلو بوده اید؛ اما اگر هر بار سایز کوچک‌تر و کوچک‌تر را انتخاب کنید، در نهایت می‌توانید به وزنی برسید تا لباس مورد علاقه تان را بپوشید.

۵. پیتزای رژیمی بخورید‌

برای همیشه صرف نظر کردن از پیتزا کار سخت یا حتی نشدنی است. شما می‌توانید پیتزا بخورید؛ اما باید پیتزای رژیمی باشد؛ مثلا برای پیتزا به جای گوشت، سبزیجات را انتخاب کنید تا بتوانید ۱۰۰ کالری از وعده غذایی خود کم کنید. دیگر ترفند‌های پیتزای رژیمی، استفاده کم‌تر از پنیر است. یا از پنیر کم‌چرب استفاده کنید. پوسته نازک و نان مانندی را انتخاب کنید که فقط با یک کمی روغن زیتون درست شده باشد.

۶. مصرف شکر را کاهش دهید

یک نوشیدنی شیرین مانند نوشابه معمولی را با آب یا یک سلتزر بدون کالری جایگزین کنید. از مصرف شکر زیاد در قهوه یا چای خود داری کنید. تلاش کنید تا در نوشیدنی‌های تان از لیمو، نعناع یا توت فرنگی یخ زده برای طعم دار کردن آن‌ها استفاده کنید.

۷. کاهش وزن بدون رژیم، چای سبز بنوشید

نوشیدن چای سبز یک روش خوبی برای کاهش وزن است. پس حتما در برنامه کاهش وزن تان بگنجانید زیرا برخی از مطالعات نشان می‌دهد که چای سبز موتور کالری سوز بدن را به طور موقت افزایش می‌دهد؛ البته این مساله احتمالاً از طریق عملکرد مواد شیمیایی گیاهی به نام کاتچین صورت می‌گیرد. به علاوه با استفاده از چای سبز، شما یک نوشیدنی خوش رنگ و بدون کالری دریافت خواهید کرد.

۸. انجام یوگا

بر اساس مطالعه‌ای در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا، زنانی که یوگا انجام می‌دهند نسبت به سایرین وزن کمتری دارند زیرا افرادی که منظم یوگا کار می‌کنند، آگاهانه‌تر وعده‌های غذایی خود را تنظیم می‌کنند. به عنوان مثال، آن‌ها تمایل دارند که در رستوران‌ها فقط به اندازه‌ای غذا می‌خورند که احساس سیری کنند. محققان فکر می‌کنند خودآگاهی آرامی که از طریق یوگا ایجاد می‌شود ممکن است به افراد در مقاومت در برابر پرخوری کمک کند.

۹. در خانه غذا بخورید

حداقل پنج روز در هفته از غذا‌های خانگی استفاده کنید. نظرسنجی Consumer Reports نشان داد که این عادت اصلی افرادی با تناسب اندام است. شاید خیلی از شما به آشپزی علاقه‌ای نداشته باشید؛ اما آشپزی ممکن است ساده‌تر از آن چیزی باشد که فکر می‌کنید. امروزه بسیاری از مواد غذایی به صورت آماده و بسته بندی شده در سوپر مارکیت‌ها وجود دارد. مثلا سبزیجات شسته و خرد شده، گوشت‌های آماده و ریز شده یا ماهی‌های کبابی… بنابراین شما فقط بروید و این مواد اولیه آماده را بخرید و خودتان با مقدار روغن کم‌تر و سالم‌تر برای خود تان درست کنید.

۱۰. کاهش وزن بدون رژیم، ظروف خود را کوچک انتخاب کنید

یک بشقاب ناهارخوری ۱۰ اینچی به جای بشقاب شام ۱۲ اینچی انتخاب کنید تا به طور خودکار کمتر غذا بخورید. دکتر برایان وانسینک از کرنل، در آزمایشی متوجه شد، مردمی بیشتر غذا می‌خورند که ظروف بزرگتری را انتخاب می‌کنند. بشقاب یا کاسه خود را کوچک کنید. تا ۱۰۰ تا ۲۰۰ کالری در روز و ۱۰ تا ۲۰ پوند در سال کاهش وزن داشته باشید. در آزمایشات وانسینک، هیچ کس احساس گرسنگی نکرد.   حتی متوجه نشد که با ترفند‌های چشمی ۲۰۰ کالری دریافتی روزانه او کاهش می‌یابد.

۱۱. وعده‌های غذایی را به درستی دریافت کنید

عادت اصلی افراد لاغر این است که در هر وعده غذایی، پنج روز در هفته، از وعده‌های غذایی کم استفاده کنند. طبق نظرسنجی Consumer Reports، افراد «همیشه لاغر» این کار را انجام می‌دهند. پس از چند بار اندازه گیری و تمرین می‌توانید به صورت خودکار وعده‌های غذایی کوچک بخورید. مثلا بسته‌های کوچک غذایی را درست کنید یا غذا‌ها را از روی میز در زمان صرف غذا کنار بگذارید.

۱۲. جشن بگیرید

وقتی با تمرین عادت مصرف نوشابه را ترک کردید یا به سادگی بدون پرخوری روز را پشت سر گذاشتید. خودتان را تشویق کنید. چرا که شما به سبک زندگی لاغر بودن نزدیک شده اید. این سبک از زندگی به افراد کمک می‌کند تا بدون برنامه‌های رژیم غذایی  پیچیده وزن کم کنند. با یک دوست تان تماس بگیرید، لباس جدید بپوشید و برای نوشیدن یک آب میوه طبیعی به رستورانی بروید.